Recetas – Tortillas Dulces de Queso

Tortillas Dulces de Queso

Recetas de dulces

Ingredientes

500 gramos de masa de maíz
250 gramos de queso crema o queso fresco
azúcar la suficiente para endulzar (se puede usar piloncillo raspado)
aceite suficiente para freír

Preparación

En una cacerola coloque la masa y extiéndala, aparte desmorone o raye el queso y agréguelo a la masa, trate de que quede bien incorporado, agregue el azúcar “lo suficiente y al gusto de usted, que queden dulces”.
Caliente el aceite a fuego medio en una sartén.
Haga las tortillas no muy delgadas porque se rompen y póngalas a freír hasta que tomen un color dorado por los dos lados, escúrralas sobre un papel absorbente y listo. Degústelas con un aromático café o solas, son riquísimas. Buen provecho.