Sin duda el chocolate es la debilidad de muchos, y es que en cualquiera de sus presentaciones es exquisito, por ello, estos son 2 postres fáciles de hacer que debes de probar y que de seguro te encantaran:

Mousse de chocolate

 

Ingredientes:

3 Huevos

100g de azúcar

200g de chocolate

200ml de nata para montar

Preparación:

Para empezar con este delicioso mousse, lo primero que debes hacer es fundir los 200g de chocolate troceados en baño maría o en el microondas, y posteriormente dejarlo enfriar. Seguidamente monta la nata que tendrá que estar fría también.

Lo siguiente es separa las claras y batir las yemas con el azúcar hasta que su consistencia sea cremosa; utiliza las claras y bátelas hasta punto de nieve.

Cuando el chocolate fundido se haya enfriado, incorpora la nata, las yemas y las claras a punto de nieve. Por ultimo sirve esta mezcla en copas, deja en el refrigerador por aproximadamente 3 horas y disfruta, finalizando con fresas o moras como decoración.

Pudin de chocolate

Ingredientes:

2 yemas de huevo

1 taza y ½ de leche de coco

110g de chocolate negro

½ taza de Azúcar

Vainilla

Pizca de sal

Preparación:

Esta receta  es bastante sencilla y fácil de hacer, además de deliciosa. Lo primero para empezar es mezclar la leche y las yemas de los huevos en una olla a fuego medio- bajo, revolviendo constantemente con ayuda de una paleta de madera, hasta que la mezcla espese. Luego procedemos a apagar el fuego.

Aun con la mezcla caliente, añade el chocolate en trocitos, la vainilla y la leche, remueve hasta que el chocolate se derrita y todo este bien mezclado. Por ultimo sirve en un recipiente o copa y mete a la nevera  durante un par de horas ¡y listo!

Solo resta disfrutar de cualquiera de estos 2 ricos postres de chocolate que debes llevar a tu paladar.

 

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