Recetas – Pastel de queso de otoño

Recetas de dulces

Ingredientes

1 taza de migajas de galletas maría
1/2 taza de nueces picadas finamente
3 cucharadas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida

Para la crema

2 paquetes (8 oz) de queso crema, suavizado
1/2 taza de azúcar blanco
2 huevos
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
4 tazas de manzanas – peladas, sin corazón y en rodajas finas
1/3 taza de azúcar blanco
1/2 cucharadita de canela molida
1/4 taza de nueces picadas

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón grande, mezcle las migajas de galletas maría, 1/2 taza de nueces picadas finamente, 3 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de canela y la mantequilla derretida; prepare un molde para la tarta, mejor que sea desmoldable de 26cns. Hornear en horno precalentado durante 10 minutos.
En un tazón grande, combine el queso crema y 1/2 taza de azúcar. Mezclar a velocidad media hasta que quede suave. Batir los huevos uno a la vez, mezclando bien todos los ingredientes. Mezclar la vainilla; Vierta el relleno en la corteza cocida.
En un tazón pequeño, mezcle 1/3 taza de azúcar y 1/2 cucharadita de canela. Mezcle la canela y azúcar con las manzanas a capa. Vierta la mezcla de manzana sobre la capa de queso crema y espolvorear con 1/4 taza de nueces picadas.
Hornear en horno precalentado durante 60 a 70 minutos. Dejar enfriar, luego retire el borde del molde. Enfríe la torta antes de servir.