Recetas – Muffins de manzana

Recetas de dulces

Ingredientes

1 Manzanas Mediana, Pelada
1⁄2 taza Jugo de manzana
1⁄2 taza Harina de trigo refinada
1⁄2 taza Avena seca
1⁄4 cucharadita Esencia de vainilla
2 cucharadas Miel de abeja
1⁄4 cucharadita Canela en polvo
2 cucharadita Aceite vegetal
1 cucharadita Bicarbonato de soda
Spray antiadherente
1 Huevo(s)

Preparación

Precalentar el horno a 375ºF (200ºC) spray antiadherente a un molde para muffins.
En un recipiente hondo mezcla la avena, la harina, la miel de abeja, la canela, el huevo y el bicarbonato de sodio.
Agregar el jugo de manzana, el aceite, la vainilla y las manzanas.
Agregar la mezcla al molde engrasado y hornear por 20 a 25 minutos.