Recetas – Mousse de Higo y Nuez

Recetas de dulces

Ingredientes

2 1⁄4 cucharadita Crema batida
3⁄4 Higos
3⁄8 cucharadita Esencia de vainilla
3⁄4 cucharadita Azúcar granulada
1⁄2 onzas Nueces de castilla

Preparación

Quitarle la pulpa a los higos con una cuchara y aplastelas con un tenedor
Batir la crema, añadale la escencia de vainilla y el azùcar y bata unos segundos màs.
Incorporar la pulpa de higos y las nueces.
Servir el mousse en copas de cristal adornadas con una rebanada de higos y una nuez.

 

Fuente: http://www.midieta.com/