Recetas – Mini pasteles de queso

Recetas de dulces

Ingredientes

Receta original hace 12 porciones

Cake:

2 tazas de queso crema
1/3 taza de azúcar
2 cucharadas de harina
3 huevos
1 taza de crema fresca
2 cucharadas de mostaza de Dijon
Una pizca de ralladura de naranja

Corteza:

2 tazas de galletas de vainilla molidas
1 barra de mantequilla derretida
Una pizca de ralladura de naranja

Preparación

Mezclar las galletas, la ralladura de naranja y la mantequilla derretida. Cubrir el fondo de los moldes de magdalena con la mezcla de galleta, el embalaje hacia abajo con la parte posterior de una cuchara. Refrigere. Batir los huevos, el azúcar y mostaza Dijon. Agregue la harina, el queso crema, crema fresca y la ralladura de naranja. Mezclar bien. Llenar los moldes con la mezcla de la magdalena, hornear a 350 grados 35 minutos hasta que esté firme.  adornar con frutas frescas y servir.