Recetas – Galletas de nata con miel

Recetas de dulces

Ingredientes

(12 comensales)
200 ml de nata para montar (crema de leche).
½ taza de azúcar.
1 cucharadita de polvo para hornear.
1 cucharadita de canela en polvo.
1 huevo.
1 pizca de sal.
Harina, cantidad necesaria para obtener una pasta que no se pegue en los dedos.
2 cucharadas de grajeas blancas, redonditas y pequeñitas para decorar.
2 cucharadas de miel.

Peparación

Mezclar todos los ingredientes en el siguiente orden: nata, huevo batido, canela y levadura en polvo.
Añadir poco a poco, mientras se va mezclando, la harina necesaria para obtener una pasta blanda que no se pegue en los dedos.
Estirar la masa con rodillo y cortar galletitas con forma de estrellas de diferentes tamaños.
Colocar en asaderas con papel manteca y hornear entre 10 y 15 minutos sin que lleguen a dorarse.
Retirar las galletitas del horno, dejarlas enfriar y pincelarlas con miel a medida que se va armando el árbol de navidad para lo cual se van colocando las estrellas de mayor a menor, una encima de otra. A cada galletita se la espolvorea con grajeas redonditas, muy pequeñitas que harán de copitos de nieve.
Como puntal del arbolito se coloca una cereza confitada.

Fuente: http://www.mis-recetas.org/