Recetas – Cupcakes té verde

Recetas de dulces

Ingredientes

Receta original hace 12 pastelitos
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de mantequilla para untar de aceite vegetal
1/2 taza edulcorante sin calorías
1/2 taza de azúcar
3 claras de huevo
extrato de vainilla
1 cucharadita de extracto de almendra
1 1/2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de polvo de té verde
1/2 taza de leche sin grasa

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 12 moldes para muffins, o rellene con forros de papel para muffins.
Batir la mantequilla, la manteca vegetal para untar de aceite, el edulcorante, y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjosa. La mezcla debe ser notablemente más ligera en color. Agregar las claras de huevo a temperatura ambiente, ponemoa uno a uno, permitiendo que cada huevo pueda mezclarse bien antes de añadir el siguiente, extracto de vainilla y de almendra con el último huevo. Combine la harina, a levadura en polvo, y el polvo de té verde en un tazón pequeño. Vierta la mezcla de harina alternando con la leche, mezclar hasta que se incorporen. Vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornear en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Enfriar en las cacerolas durante 10 minutos antes de retirar enfriar completamente sobre una rejilla.