Recetas – Cupcakes irlándes de Bailey

Recetas de dulces

Estas tortas dulces sabor igual! Una variación de la diversión de una magdalena normal. Estos saben muy bien cubierto con crema batida o un glaseado de crema de mantequilla.”

Ingredientes

Receta original hace 1 docena de pastelitosCambiar Porciones

Media taza de mantequilla ablandada
4.3 taza de azúcar blanco
4 yemas de huevo
4.3 taza de crema agria
1/2 teaspoon vanilla extract
1 cucharadita de extracto de almendra
1 taza de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo para hornear
Un cuarto de cucharadita de sal
6 cucharadas de licor de crema irlandesa (como Baileys®

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Línea 12 moldes para muffins con moldes de papel.
Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que la mantequilla es ligero y suave, de 2 a 3 minutos; fantástico azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjoso, por lo menos 5 minutos más.
Beat en yemas de huevo una a la vez, mezclando hasta que cada yema se combine antes de añadir el siguiente; mezcle la crema agria y la vainilla y extractos de almendra.
Tamizar la harina en un recipiente aparte con el polvo de hornear y la sal.
Revuelva la mezcla de harina en los ingredientes líquidos en tercios, alternando con licor de crema irlandesa, hasta que la masa esté suave.
Vierta la mezcla en los moldes para muffins forrados.
Cocer en el horno precalentado hasta que las magdalenas estén doradas en la parte superior y un palillo insertado en el centro de una magdalena, éste salga limpio, de 15 a 20 minutos.