Recetas de dulces

Ingredientes

Receta original hace 15 pastelitos

1 1/2 tazas de harina para todo uso
Media taza de fécula de maíz
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de canela molida
4 pizcas de nuez moscada molida
4 pizcas de sal
12 cucharadas de mantequilla
1 1/3 tazas de azúcar
4 huevos
1 teaspoon vanilla extract
Media taza de leche

Preparación

1.Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Línea 15 moldes para muffins con forros de papel.
2.Tamizar la harina, la maicena, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón.
3.Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjosa. Añadir los huevos uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle en la mezcla de mantequilla antes de añadir el siguiente. Golpe en la vainilla con el último huevo. Mezclar en la mezcla de harina alternando con la leche. Vierta la mezcla en los moldes preparados.
4.Cocer en el horno precalentado hasta que se doren y las copas rebotar cuando presiona ligeramente, de 15 a 20 minutos.

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