Recetas – Cupcakes de chocolate

Recetas de dulces

Ingredientes

Receta original hace 18 pastelitos

4.3 taza de manteca
1 2/3 tazas de azúcar blanca
2 huevos
1 teaspoon vanilla extract
1 cucharadita de gránulos de café instantáneo
1 pizca de pimienta de cayena
2 1/4 tazas de harina para todo uso
2.3 taza de cacao en polvo sin azúcar
Un cuarto de cucharadita de polvo para hornear
Media cucharadita debicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de agua

Preparación

1.Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos 12 sartenes taza del mollete o línea con las tazas de la hornada 18 de papel.
2.En un tazón mediano, bata la manteca y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjosa. Mezclar los huevos, uno a la vez, luego agregue la vainilla, el café instantáneo y la pimienta de cayena. Combine la harina, el cacao, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal; revuelva en la mezcla, alternando con el agua, hasta que se mezclen. Vierta la mezcla en las copas preparadas, dividiendo equitativamente.
3.Cocer en el horno precalentado hasta las cimas de rebotar cuando se presiona ligeramente, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en el molde puesto sobre una rejilla de alambre. Cuando esté fría, colocar los cupcakes en un plato de servir y las heladas lo deseas.