Recetas – Calabaza con relleno de manzana

Recetas de dulces

Ingredientes

1⁄4 taza Calabaza cruda
1⁄4 taza Agua
1⁄2 cucharadas Mantequilla
1⁄4 Manzanas pelada y cortada en cubos
1⁄8 cucharada Canela en polvo
1⁄8 cucharadita Clavos de olor molido
1⁄8 cucharada Nuez moscada
1⁄8 onza Edulcorante artificial en polvo para hornear (o cantidad al gusto)

Preparación

Calienta el horno a 400°F. (200 °C)
Corta la calabaza por la mitad y retirar las semillas. coloca con la parte cortada hacia abajo en una charola de horno.
Agrega agua y se cocine durante 35 a 45 minutos o hasta que la pulpa se note tierna al introducir un tenedor.
Mientras la calabaza esté en el horno,pon a cocer el resto de los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio durante unos 8 minutos, o hasta que la manzana esté tierna pero crujiente.
Corta cada mitad de calabaza por la mitad y coloca la mezcla de manzana en partes iguales en cada cuarto de calabaza.
Vuelve a colocar los cuartos de calabaza en el horno y se cocinan durante 10 minutos más, o hasta que estén calientes. Sirve caliente.