Recetas – Buñuelo de jalea

Recetas de dulces

Ingredientes

Receta original hace 2 docenas de pastelitos
aerosol para cocinar
1 paquete (18,5 onzas) de mezcla para pastel amarillo
1 paquete (3,5 oz) instantáneo de vainilla francesa mezcla para pudín
1 taza de leche entera
1 taza de aceite vegetal
4 huevos
1 (12 onzas) frasco de mermelada de frambuesa sin semillas
2 cucharadas de azúcar impalpable para espolvorear

Preparación

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Rocíe 24 moldes para muffins con aceite en aerosol; tazas de línea con moldes de papel.
Batir la mezcla de color amarillo pastel, pudín de vainilla instantáneo mezcla francesa, leche, aceite vegetal, y los huevos en un tazón grande con una batidora de mano eléctrico hasta que se humedece toda la mezcla para pastel y no hay puntos secos en la masa. Raspe el tazón y revuelva una vez más.
Llenar moldes preparados hasta la mitad de la masa.
Hornear las magdalenas en el horno precalentado hasta que se dore ligeramente dorado, de 18 a 20 minutos. Un probador de pastel o un palillo insertado en el centro de una magdalena debe salir limpio.
Permitir que las magdalenas se enfríen.
Corte un enchufe cerca de 1 1/2 pulgadas de largo y 3/4 pulgada de diámetro del centro de cada cupcake.
Rellene la abertura con mermelada de frambuesa.
Bizcochos Espolvorear ligeramente con azúcar impalpable.