Aquí podrás conocer una deliciosa forma de preparar este maravilloso postre, especial para compartir con tus seres queridos llenos de mucho amor para endulzar su vida.

Ingredientes:

1/3 taza (5 cucharadas, 72 g) de mantequilla sin sal, suavizada a temperatura ambiente

1/2 taza (100g) de azúcar moreno claro envasado

2 huevos grandes, a temperatura ambiente

2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

1 y 1/4 tazas (370 g) de Nutella, dividido

1/2 cucharadita de sal

3/4 taza (94g) de harina para todo uso

 (Opcional) agregar chispas de chocolate

Procedimiento:

Precaliente el horno a 350 ° F (177 ° C). Alinee la parte inferior y los lados de una bandeja para hornear cuadrada de 8 o 9 pulgadas con papel de aluminio o pergamino, dejando un voladizo en todos los lados para levantar fácilmente los brownies del molde cuando estén fríos. (Si utiliza una bandeja de 9 pulgadas, el tiempo de horneado será de unos minutos menos). Reserve.

Con una batidora portátil o de pie equipada con un accesorio de paleta, bata la mantequilla a alta velocidad en un tazón grande hasta que quede suave y cremosa, aproximadamente 1 minuto. Agregue el azúcar moreno y bata a velocidad alta durante 1-2 minutos hasta que se haga una crema. Raspe los lados y hasta el fondo del tazón según sea necesario.

Con la batidora funcionando a baja velocidad, agregue los huevos y el extracto de vainilla. Batir a velocidad media-alta hasta que se combinen, luego batir en 1 taza de Nutella y sal. Mezcle hasta que quede suave y esponjoso. Raspe los lados y hasta el fondo del tazón según sea necesario. Con la batidora funcionando a baja velocidad, agregue la harina y mezcle hasta que se combinen. No haga sobre mezcla. Si usa chips de chocolate, dóblelos con cuidado.

Vierta la mezcla en el molde para hornear preparado. Ponga cucharaditas de la 1/4 taza de Nutella restante en la parte superior. Usando un cuchillo, agita la Nutella en la masa.

Hornee los brownies por 32-36 minutos. Mantenga su ojo en ellos y pruebe con un palillo de dientes para determinar la cocción. Si el palillo de dientes sale con solo un par de migas húmedas, los brownies están listos. Los brownies pueden tomar unos minutos más; todos los hornos varían El mío tardó 36 minutos.

Permita que los brownies se enfríen completamente en el molde colocada sobre una rejilla de alambre. Una vez que esté frío, levante la lámina utilizando el saliente a los lados y corte en cuadrados. Puede cubrir cada uno con más sal marina si lo desea. Almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente o en el refrigerador durante 3-4 días, no se recomiendan más días ya que no duran tanto.

Si deseas reservar por mucho más tiempo como recomendación te damos congelarlos por el máximo de un mes, y a la hora de servir calentarlos y comer, así se conservan muy bien durante ese tiempo. ¡Disfruta de este maravilloso postre!

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