Recetas – Banofee

Recetas de dulces

Ingredientes:

Galletas Maná o vocación 1 paquete de
200 grs
Manteca 100 grs
Bananas no muy maduras 4
Dulce de leche 200 grs
Crema de leche 200 ml
Queso Mascarpone o Philadelphia 100
grs
Azúcar impalpable 70 grs
Chocolate rallado cantidad necesaria

Preparación

1- Procesar las galletas con ayuda de una procesadora o
meter las galletas en una bolsa y con ayuda de un palo de
amasar pasar unas veces hasta lograr picar las galletas.
2- Mezclar la galletas picadas con la manteca y colocar la
preparación en un molde tipo de tarta con esto
conseguiremos nuestra base para el postre.
3- Batir la crema con el azúcar y el queso,hasta que quede
firme, (si elegimos el mascarpone nos dará un sabor
especial , pero sino con queso Philadelphia o Casamcrem
también quedará muy bien. Reservar esta crema en la
heladera.
4- Cubrir con el dulce del leche la base de la tarta con ayuda
de una espátula.
5- Pelar las bananas , cortar en rodajitas finas y colocar las
sobre las bananas cortadas.
6- Añadir la crema batida a toda la preparación, repartir bien
por toda la superficie con ayuda de una lengua o espátula.
7- Espolvorear con chocolate rallado . LLevar a la heladera 2
horas hasta el momento de servir.