Recetas – Arroz con leche de soya

Recetas de dulces

Ingredientes

4 tazas Leche de soya
3 onzas Arroz blanco de grano largo crudo
1⁄2 onza Edulcorante artificial en polvo o al gusto
1 cucharadita Vainilla o una raja
1 cucharadita Canela en polvo

Preparación

Poner en una cacerola la leche, la vainilla, calentar y agregar el arroz.
Cocinar a fuego lento removiendo constantemente con cuchara de madera.
Cuando el arroz esté tierno, incorporar el edulcorante artificial y hervir unos minutos.
Retirar la vainilla y dejar enfriar.
Refrigerar y servir frío espolvoreado con la canela.